点这11款英式酿啤,让酒吧的英国人都觉得你很local - 知乎

admin 1个月前 (03-23) 中超联赛 22 0
点这11款英式酿啤,让酒吧的英国人都觉得你很local - 知乎

  酒吧,是英国人日常生活的社交场所,就等于中国的茶馆,欧美的咖啡馆,对留学生而言,则是融入本地文化,与当地朋友交流的最佳地点之一。我在这勇敢的说一句:你如果没有去过酒吧,就等于没有来过英国

  在国内,去酒吧,很多人都是走着进去,抬着出来,这叫爷们!在英国,去酒吧,很多人喜欢啤酒+小吃+足球,这叫解压,也叫乐趣!

  来来来,下面我给大家分析一下英国酒吧一般都有哪些好喝的啤酒。

  Pale Ale(淡色艾尔)

  这酒在制造的过程中采用了颜色更“淡”的烤麦芽为原材料麦芽的甜味融入了啤酒花中的苦味

  喝起来清爽带甜味让人感觉很温和品牌:Marston’s Pedigree/Draught Bass/ Samuel Smith’s …

  India Pale Ale (印度淡色艾尔) 酿造时加入大量的啤酒花因啤酒花本身具有良好的防腐性能,因而确保了啤酒的新鲜度

  酒花更浓郁,口感更强烈

  品牌:Fuller’s Brewery

  Brown Ale (棕色啤)

  英国最畅销的爱尔啤酒麦芽味重,口感香甜略带酸味

  度数稍低

  品牌:NewCastle Brown Ale/Manns Original Brown Ale/ Sierra Nevada Brown Ale

  Lager (熟啤酒)

  泡沫丰富强烈

  口感清爽,冰镇饮用最佳,神清气爽

  品牌:Carling/Beck’s/Heineken /Foster’s/Corona …

  Draft/Draught (生啤)

  未经巴氏杀菌的啤酒

  是一种纯天然,无色素,无防腐剂,不加糖,香精的啤酒

  通常从扎啤机里直接打进啤酒杯

  品牌:Boddington’s

  Bitter (苦啤酒)

  英国最具代表性的啤酒颜色较浓,带苦味,酒上面会浮着一层白色的泡沫口感干,酒劲较强

  品牌:Fuller’s/ESB/Boddington’s/Willingtons …

  Stout (黑啤酒世涛)

  最黑最烈的一种啤酒尝起来有点苦涩,带有大麦烧焦的焦味

  细细品尝有奶油般的质感品牌:Guinness/ Murphy/Beamish …

  Porter (波特)

  口感强烈,带苦味,颜色深

  具有焦糖,朱古力,果味和咖啡的芳香

  品牌:Fuller’s/Samuel Smith …

  注:英国人喜欢在stout and porter 这两款酒中加入砂糖,牛奶,燕麦以减轻其苦味

  有兴趣的可以试试:Samuel Smith/ Oatmeal Stout …

  Cider (苹果啤酒)

  比较甜,干虽说是苹果酒但浓度可比正常的啤酒要高喔~不喜欢苹果的可以用其他果类作为原材料

  例如樱桃,柠檬,梨等等

  酸酸甜甜的,安利女孩子们~

  品牌:Strongbow/Bulmers/Magners …

  Barley Wine (大麦浓啤)

  看名字本以为是红酒但其实是强烈浓郁的啤酒酒精含量高,口感浓重

  品牌:Bigfoot Barley wine Style Ale

  Shandy (仙地酒)

  啤酒与柠檬汽水的混合品

  消暑提神

  夏季沙滩野餐首选

  推荐:Large + Lemonade

  Guinness + Black Cranberry

  通常点的时候会说:large shandy or bitter shandy

  我建议大家去酒吧时最好问问他们店铺有没有什么特色的当地酿造的啤酒,有些地方比如乡下,他们会自己酿造点有特色的当地啤酒来吸引游客的回头度~

  以上介绍的啤酒在英国的酒吧都有,大家“点”起来吧!

  友情小提示

  不宜过量饮用啤酒

  同时,不宜在喝啤酒时吃烟熏食品

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